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    四川钢木中岛蛋糕柜

    简介—— 四川钢木中岛蛋糕柜:现在蛋糕店和面包房几乎都用中岛柜。柜下部可做成柜式或开放式,属于陈列产品。般置于壁柜中间,用于补充壁柜…

    • 蛋糕柜

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    四川钢木中岛蛋糕柜:

    现在蛋糕店和面包房几乎都用中岛柜。柜下部可做成柜式或开放式,属于陈列产品。般置于壁柜中间,用于补充壁柜的不足,能够有效的利用空间,增加有效的展示面积,达到很好的展示效果。一般的中岛柜通常分为两种,即传统的木材制作与现下流行的铁质制作。

    四川钢木中岛蛋糕柜

    陈列要点:

    1、放现烤现卖品。利用空间展示活动/促销信息。就是充分利用灯光效果进行美化产品的中岛柜。先出,后进后出,防止食品过期。

    2、不管是什么样的蛋糕店或面包房,中岛柜上的商品必须要铺满,从视觉上冲击客人的眼球从而吸引顾客消费欲望。比如蛋糕店来说,对于需要冷藏保鲜的产品,可以放到蛋糕展示柜中,像蛋糕,蛋挞,而手撕面包,凤梨酥,披萨,肉松面包这些需要放入面包柜,中岛柜。因为这些东西般形状比较丰富,而且这些产品都是现烤现卖的,放在引人注目的地方更利于顾客的选购。

    3、中岛面包柜般都是开放式的,所以有很多地方可以利用起来,本身般都是有预留空位放些小广告信息的。比如每层的层架板上都可以贴上精品的喷画,写上促销的信息,优惠打折,从顾客心理觉得便宜好用,以便吸引下次过来购买。

    4、中岛柜的灯光效果,这里要说下,合适的灯光可以增加食品展示的光泽度,让顾客在选购时更有食欲和购买欲。所以建议都使用灯光效果好的面包柜中岛柜。

    5、中岛柜都是木制材料的,而且每个蛋糕房少有个中岛柜,蛋糕店的中岛柜里面还放了随时可以更换的木制托盘,这样给顾客直安全感。如今都注重食品安全和生活品质,所以定要保持面包柜、中岛柜的干净整洁,及时清理面包碎屑和污渍,给顾客卫生干净的购物氛围。

    6、面包柜中岛柜的外观对蛋糕店或面包房来讲是十分重要的。要求符合装修风格,外观美观、豪华、气派。特别是对保鲜柜内摆放的食品展示性要强。面包柜内突出的是食品,而不是食品陈列柜。另外,在产品的款式上应目前际的新式样。这样也能增加顾客的成交率。